למזון שאנו אוכלים יש השפעה גדולה על בריאות השיניים ולאו דווקא שלילית

אין עוררין על כך שלאוכל שאנחנו אוכלים יש השפעה משמעותית על בריאות השיניים שלנו, אבל בניגוד למחשבה הרווחת, לא מדובר רק על השפעה שלילית. ישנם מאכלים ומרכיבים שיכולים לתרום לבריאות הפה והשיניים ולהגן עליהם מפני מחלות.

מה לא?  המזון הראשון שמומלץ להימנע ממנו הוא הסוכר – סוכר הוא השותף העיקרי למחלת העששת מפני שהוא מאפשר לחיידקים שבפה לייצר בקלות חומצה, הנדבקת לשיניים ופוגעת בשכבה החיצונית של השן. ההמלצה היא לבדוק את רשימת המרכיבים של המוצר שאתם אוכלים, ואם סוכר נמצא באחד משלושת המקומות הראשונים ברשימת הרכיבים, אל תאכלו אותו. גם תחליפי סוכר כמו דקסטרוזה, לקטוזה, עמילן, וסוכרוז עלולים לגרום לעששת.
שתיה ממותקת – בשתיה ממותקת, מעבר לכמות הסוכר, יש גם צבעי מאכל וקפאין שעלולים לצבוע את השיניים. משקאות ומיצים בעלי חומציות נמוכה, (כמו: מיץ לימון, משקאות מוגזים, משקאות אנרגיה ומיצי הדר), פוגעים בזגוגית השן העשויה ממינרלים ומחלישים אותה.

מה כן? מים – מים עוזרים לשטוף את שאריות המזון מהפה, ובנוסף, עוזרים לשמור על רמות גבוהות של רוק בפה. הרוק הוא למעשה ההגנה הטובה ביותר נגד עששת מכיוון שהוא מכיל חלבונים ומינרלים היכולים לנטרל את החומצה, הנוצרת מהמזון, ופוגעת בשכבת השן החיצונית (אמייל).
שורש ליקוריץ – מחקר מצא כי בשורש הליקוריץ המיובש נמצאת תרכובת שיכולה לסייע במניעה וטיפול בעששת ובמחלות חניכיים (זה לא כולל כמובן את הממתקים של שורש הליקוריץ).
ויטמין C – ויטמין C חשוב ליצירת הקולגן, חלבון המאפשר בניית רקמות ועצמות, ובהן נימי הדם והשיניים. בנוסף, ויטמין C הוא נוגד חמצון חזק מאוד היכול לעזור בהפחתת דלקות בכלל ודלקת חניכיים בפרט. מחקר שנעשה בנושא מצא, שאנשים שלא צורכים מספיק ויטמין C בתזונה שלהם, נמצאים בסיכון גבוה ב- 20% לפתח מחלת חניכיים בהשוואה לאנשים שצרכו מגוון גדול של מזונות העשירים בויטמין C. את הויטמין החשוב הזה ניתן למצוא בפירות הדר, בפלפלים, ובקיווי.

לסיכום,
הימנעו ממתקים, או מזונות שמכילים תכולה גבוה של סוכר.
המעיטו במשקאות מוגזים.
שתו הרבה מים.
אכלו ירקות ופירות המכילים ויטמין C.
הקפידו על בריאות הפה – צחצוח שיניים, ניקוי בעזרת חוט דנטלי וביקורים תקופתיים אצל רופא השיניים והשיננית.

מומלץ לקרוא גם:

10 הדיברות לצחצוח שיניים נכון

פרופ' קרסו עם ד"ר גיא מגנאג'י: צחצוח שיניים לפעוטות וילדים – כך תעשו זאת נכון

יש דבר כזה: המזונות ששומרים על בריאות השיניים שלנו
דרגו

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים