חומוס עושים באהבה אבל שכדי שיצא מושלם עושים באקסטרה אהבה. חומוס ביתי בעלי ומכתש טעים, מהיר ולא כל כך מסובך כמו שנשמע.

19.09.2021

מרכיבים

ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם

300 גרם גרעיני חומוס מבושלים

150 גרם טחינה גולמית

1 לימון

גרידת לימון מלימון 1

זעתר ירושלמי

מים

מלח

להגשה

לימון סחוט

פיסטוק טחון

אופן הכנה

1 גרעיני חומוס מושרה ומבושל, שמים בעלי ומכתש מוסיפים טחינה גולמית, מתבלים במלח לפי הטעם, ומוסיפים מים ממי הבישול של החומוס, סוחטים לימון פנימה.

2 טוחנים הכל בעלי ומכתש מתקנים תיבול ויש לנו חומוס זריז וטעים.

3 אפשר להוסיף פפריקה או כמון.

4 מקשטים בפיסטוק קצוץ, פטרוזליה קצוצה, זעתר יבש ושמן זית.

הרשמה לאתר