אי אפשר להאמין שהכינו את הגלידה הזאת בבית ועוד אפילו בלי מכונת גלידה! יצאה פשוט גלידה כמו בגלידריות והיא באמת מבין הגלידות הטובות שאכלתי ( ואכלתי הרבה…). היא כל כך עשירה וטעימה וכל כך קלה להכנה! אי אפשר לטעות במתכון הזה אז רוצו להכין' לא תצטערו…
המרכיבים:
500 מ"ל שמנת מתוקה ( 2 מיכלים )
1 פחית חלב ממותק מרוכז ( 400 מ"ל )
16 עוגיות סנדוויץ' ( אוריאו )
אופן ההכנה:
- מכניסים את העוגיות לשקית ומרסקים אותן בעזרת מערוך לשברים (אפשר במעבד מזון, אבל צריך לשים לב לא לטחון אותן יותר מדי כי זה כיף להרגיש שברי עוגיות בגלידה ולא פירורים).
- מקציפים את השמנת לקצפת יציבה.
- מוסיפים את החלב המרוכז ומקציפים כמה שניות עד לאיחוד.
- מוסיפים את שברי העוגיות ומערבבים. יוצקים לכלי מתאים ( אני השתמשתי בקופסת פלסטיק ) ומקפיאים ל-4 שעות לפחות.
נהדרת.אנסה להכין אותה גם