אופן הכנה

1 מעבדים את כל חומרי הבצק, ללא המלח, כ-5 דקות.

2 מוסיפים את המלח ומעבדים 3 דקות נוספות עד לקבלת בצק גמיש.

3 מתפיחים שעה בטמפרטורת החדר.

4 בינתיים מכינים את הרוטב, מערבבים את כל המרכיבים ומניחים בצד.

5 הרכבת הפיצה: מחלקים את הבצק ל-5 חלקים שווים, מרדדים, מניחים רוטב, גבינה ותוספות לפי הטעם, ואופים בתנור שחומם מראש ל-250 מעלות במשך כ-10 דקות.

6 הסלט: מצפים את הכרובית בשמן זית, מלח ופלפל, אופים עד לריכוך קל.

7 מכינים את הוויניגרט, יוצקים על הסלט, מערבבים ומגישים.

8 הכרובית: מערבבים את הכרובית עם שמן זית, מלח ופלפל, מניחים במכשיר ללא שמן למשך 10 דקות בחום של 180 מעלות.

9 מגישים את הסלט לצד הכרובית והפיצה.

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?