1 חותכים את החזה לרצועות.

2 בשקית זיפלוק ייעודית מערבבים את הביצים עם המייפל, חרדל, טימין, מיץ לימון, גרידת לימון, שום, מלח ופלפל.

3 מכניסים את רצועות העוף לשקית, סוגרים היטב ומעסים את השקית עד שהעוף מצופה היטב בתערובת.

4 בשקית נוספת מערבבים את פירורי הלחם, השומשום, הטימין, מלח ופלפל.

5 מוציאים את רצועות העוף מהשקית מנערים היטב ומכניסים לשקית עם פירורי הלחם.

6 סוגרים את השקית ומשקשקים עד שהעוף מצופה היטב בפירורים מכל צדדיו.

7 במחבת רחבה מחממים שמן גובה של כ-1 ס״מ.

8 מוציאים את השניצלונים מהשקית, מנערים את עודפי הפירורים .

9 כשהשמן חם מטגנים בו את השניצלונים משני הצדדים עד שהם זהובים.

10 מגישים עם קטשופ, חרדל ומלפפון חמוץ.

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?