הסתיו בפתח: סלט שעועית בובעס של אבי ביטון 1

מנה קלילה וטעימה לסלט של שעועית בובעס עם עגבניות ופרמזן

המרכיבים ל – 6 מנות:

1/2 ק"ג שעועית

4 עגבניות

4 שיני שום

1 כף אורגנו יבש

צרור בזיליקום קצוץ

1/4 כוס שמן זית

3 כפות בלסמי

60 גרם פרמזן

אופן ההכנה:

  1. משרים את השעועית למשך הלילה.
  2. מבשלים את השעועית המושרת במים במשך כשעה וחצי.
  3. קוצצים את העגבניות ואת השום.
  4. מסדרים בקערת הגשה את השעועית ואת שאר המרכיבים.
  5. יוצקים שמן זית ומגרדים מעל גבינת פרמזן איכותית.

מתכון לסלט שעועית לבנה עם ביצים

מתכון למרק שעועית לבנה ופטריות

 

הסתיו בפתח: סלט שעועית בובעס של אבי ביטון
דרגו

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים