מתכון לאטריות אודון וטוביקו 0

כשהמטבח היפני והמטבח האיטלקי נפגשים בידיים של לאון אלקלעי – מובטחת מנה טעימה מאד על הצלחת

המרכיבים למנה:

שמן צ‘ילי לפי הטעם

1 חבילת אטריות אודון

1כוס ציר עוף

מלח

1 חופן כוסברה קצוצה

1 כפית גדושה טוביקו ירוק או אדום.

אופן ההכנה:

  1. שמים במחבת שמן צ‘ילי ומעט ציר ומבשלים עד לרתיחה.
  2. מוסיפים את האטריות.
  3. מוסיפים מעט ציר עוף ומצמצמים.
  4. מוסיפים חופן כוסברה .
  5. טועמים ומתקנים עם מלח לפי הטעם.
  6. מעבירים לצלחת הגשה, בוזקים כוסברה ומעטרים בטוביקו.

מתכון לראמן של עומר מילר

מתכון לקציצות בורי בקארי יפני 

מתכון לאטריות אודון וטוביקו
5 (100%) 1 vote

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים