הכוכב העולה בשמי האוכל הבריא במתכון קצרצר וקל מתוך "ביה"ס לבישול של מרתה סטיוארט"

המרכיבים:
3 – 2 צרורות גדולים של קייל שטוף ויבש.
2 כפות שמן זית
1/4 כוס שומשום
1 כף מיץ לימון
2 כפיות מלח גס

אופן ההכנה:

  1. מסירים את הגבעולים מהקייל.
  2. שוטפים את הקייל היט בוקורעים לחתיכות.
  3. מוסיפים לקרעי הקייל שמן זית ומיץ לימון.
  4. מפזרים מעל את השומשום.
  5. מתבלים במלח גס.
  6. מערבבים היטב עד לציפוי ומעבירים לתבנית.
  7. אופים בתנור על 90 מעלות למשך כחצי שעה.
  8. הופכים את הקייל ואופים עוד כ – 20 דקות עד שהקייל יבש ופריך.
  9. מוציאים ומניחים להתקרר מעט לפני ההגשה.

מתכון טבעוני לסלט קינואה על קייל מוקפץ

מתכון ל"מינוט סטייק" על צ'יפס בטטה וקייל

הגירסא הבריאה: צ'יפס קייל
דרגו

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים