סלט קינואה אדומה עם קבב וטחינה של ג'קי אזולאי

 מתכון קייצי ופשוט לסלט שהוא ארוחה שלמה, מזינה ומשביעה. מתוך “אצל ג’קי”, ספיישל סלטים ומנות ראשונות מנות ראשונות

ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם

קבביס עם שומן טלה
1 כוס קינואה אדומה
20 עגבניות שרי צבעוניות
1 צרור פטרוזיליה קצוצה
1 צרור כוסברה
10 זיתי קלמטה
2 צנוניות
1 חופן נבטים
1 חופן אגוזי מלך
מיץ מלימון שלם
מלח
פלפל
סומאק
להגשה:
1/2 כוס טחינה גולמית
1 כף גדושה של לימון כבוש
1/2 כוס מים
מלח
אופן הכנה
הכנת הסלט:
1 מבשלים את הקינואה אדומה ע”פ הוראות היצרן ומניחים להתקררות.
2 חותכים את העגבניות לרבעים ומוסיפים לקינואה שבושלה.
3 פורסים את הצנוניות ומוסיפים לקינואה שבשולה.
4 מוסיפים את הכוסברה, הנבטים, הצנונית והאגוזים לתערובת.
הכנת הטחינה:
1 מעבדים במעבד מזון את הטחינה גולמית עם הלימון הכבוש והמים ומוסיפים מעט מלח.
הכנת הקבב:
1 צולים את הקבבים על הפלנצ’ה.
הגשה:
1 וסיפים את הקבביס לסלט המוכן.
2 מזלפים את הטחינה
סלט קינואה אדומה עם קבב וטחינה של ג'קי אזולאי

    הרשמה לניוזלטר

    !זמן מעולה להרשם לניוזלטר שלנו
    .הישארו מעודכנים בתכנים של כל הערוצים

    עקבו אחרינו

    0 תגובות