כך תשמרו על המשקל בפסח

הדס אור דיאטנית ומדריכת כושר מסבירה למה אנחנו עולים במשקל במהלך הפסח ואיך בכל זאת אפשר לפתור את זה?

הדס אור

21.08.2021

הוספת תגובה

חג הפסח, חג האביב, חג החירות.
לחלקינו תקופה זו מביא איתה גם לחץ וחשש- מה נאכל כל השבוע? איך נשמור על המשקל?
כל שנה מדברים על ממוצע העלייה במשקל סביב החג ואיך לומר, הנתונים לא בדיוק מעודדים…

מדוע יש נטייה לעלות במשקל בחג?  נחלק את התשובה ל- 3 קטגוריות עיקריות:

1.שינוי סביבת האכילה:

• ריבוי ארוחות משפחתיות- ארוחות גדולות ועשירות.
• ארוחות ארוכות- יושבים זמן ממושך מול האוכל ובלי ששמים לב ממשיכים לאכול כי יש המון אוכל מול העיניים וגם על הדרך שתינו 4 כוסות שפתחו את התיאבון ?
• מגוון רחב- ככל שיש מגוון רחב יותר, אנחנו בהכרח אוכלים יותר כי “רק טעמנו” קצת מכל דבר.
• דחיסות קלורית של תחליפי לחם-שימו לב שמצה אחת שוות ערך לפרוסה לחם וחצי.

2. טעויות בתכנון (קשור גם לסביבת האכילה…)

• צמים לאורך היום ומגיעים מורעבים לארוחת החג. היכולת שלנו לווסת את הכמויות במצב רעב כזה שואפת לאפס.
• שולחן חג עמוס בהמון מנות עשירות קלורית- מי אוכל את כל זה? יכול להיות שיש עוד אנשים במשפחה שישמחו לסיים את הארוחה בהרגשה קלילה יותר?
•  יציאה מהשגרה של פעילות גופנית סדירה

3.  טעויות חשיבה:

• חשיבה של “יאללה אנחנו בחופש נהנה קצת, מה יש? גם לי מותר ליהנות”. זה במילים אחרות לומר לעצמנו שכשאנחנו אוכלים בצורה מאוזנת ובריאה, אנחנו “בעונש”. האמנם? כמה זה כיף לסיים ארוחת חג בתחושה שקשה לנשום מרוב שאכלתי?

• מגוון מצומצם יחסית של מזונות גורם לרבים מאתנו תחושת מחסור- האמנם חסר מה לאכול בפסח

אז די. למנות אתגרים אפשר עד אינסוף. הגיע הזמן לפתרונות?

• קבלו החלטה מראש- איך אתם רוצים להרגיש בסוף הארוחה? ולאורך השבוע, על מה בהרגלי התזונה שלכם חשוב לכם לשמור?
• העשירו את שולחן החג בסלטי ירקות ולאורך השבוע שלבו אותם בכל ארוחה.
• בארוחת החג- התמקדו בעיקר! תיהנו מהחברה של המשפחה
• איכלו לאט ועזרו למארחים בפינוי והגשה- כך יהיה לכם יותר להפסיק לאכול אחרי שאתם כבר שבעים.
• איכלו בצורה סדירה לאורך היום. מומלץ כי ארוחת הצהריים תהיה קלה יותר.
• תכננו מראש באילו ימים תצאו לפעילות גופנית וחישבו מחוץ לקופסא- גם טיול זו דרך נפלאה.
   שימו לב למצה-ניתן להחליפה במצה קלה/מצה מקמח מלא או שיפון המשביעות יותר. וכמובן אורז, תפו”א. לגוון לאורך השבוע.
  ולאוכלי הקטניות-באמת שלא חסר! החל מפסטה, פריכיות, כוסמת, קינואה. היום יש מגוון עצום.
• כשאתם יוצאים לטייל, תפרגנו לעצמכם בחטיפים בריאים -פירות וירקות חתוכים. זה טוב גם לכם וגם לילדים.
  והכי חשוב, תיהנו!

הכותבת היא הדס אור דיאטנית ומדריכת כושר, מתמחה בקידום בריאות באמצעות שיפור התנהגות אכילה ואכילה מודעת בשילוב עם פעילות גופנית. בעלת תואר שני בתזונה, בריאות והתנהגות.