1 מערבבים יחד את חומרי הבצק ולשים כ – 10 דקות

2 מתפיחים בקערה מכוסה כ – 40 דקות

3 יוצרים כדורים בגודל ביצה ומתפיחים על ריבועי נייר אפיה כשעה

4 מטגנים את הסופגניות 3 -2 דקות בכל צד ומעבירים לנייר סופג

הקרמבו:

1 על בן מארי מחממים חלבון, סוכר ומחית וניל עד המסת הסוכר

2 מעבירים לקערת מיקסר, מוסיפים את תערובת הג׳לטין ( לאחר המסה של 5 שניות במיקרוגל ) ומקציפים עד שנוצר קצף יציב

הציפוי:

1 ממיסים יחד שוקולד ושמן במיקרוגל

2 מזלפים מעל סופגניה מעט מהקרמבו ולבסוף טובלים בציפוי השוקולד

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?