הקרמשניט של בלד: העוגה של סלובניה / 1:00 14

הקרמשניט של בלד או בשמו הסלובני "הקרמינה רזינה" הומצאה במלון פארק באגם בלד בשנות ה-50, ומאז הפך לסימן הכר למקום ולסלובניה בכלל.
הסרטון צולם במקום בו הומצאה העוגה אשר עד היום מייצרת את את הקרמשניט הנפלא הזה לכל סביבת האגם.

תבנית מרובעת 20*20

המרכיבים:

1 חבילה עלים לקרם שניט מוכנים

לקצפת:

1 מיכל שמנת מתוקה

3/4 כוס סוכר

1 כף תמצית וניל

לקרם הוניל:

1 כוס סוכר

4 כפות קורנפלור

4 כוסות חלב

3 חלמונים טרופים

1 כף תמצית רום

2 כפיות תמצית וניל

אופן ההכנה:

  1. הקצפת: בקערה מקציפים את השמנת, הסוכר וכף תמצית הוניל.
  2. קרם הוניל: מכניסים את הקורנפלור והסוכר בסיר ומערבבים.
  3. מוסיפים לסיר את שאר מרכיבי הקרם מלבד תמצית הוניל ומערבבים עד להסמכה עדינה.
  4. מוסיפים את תמצית הוניל אחרי שמכבים את האש, מערבבים ומצננים.
  5. ההרכבה: חותכים את עלי הקרמשניט ומניחים בתחתית התבנית.
  6. מורחים את קרם הוניל על גבי עלי הקרמשניט.
  7. מוסיפים על קרם הוניל עלי קרמשניט נוספים.
  8. בשכבה העליונה מורחים בעזרת מרית את הקצפת.
  9. מכניסים למקרר להתייצבות ל – 6 שעות.

חולמים להגיע לשם ולטעום את הקרמשניט של בלד בעצמכם? הקליקו כאן!

הקרמשניט של בלד: העוגה של סלובניה / 1:00
דרגו

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים