מתוך "המטבחון של קובי"

המרכיבים:

שוק טלה
4 כפות חרדל
דבש
5 שיני שום
1/3 כוס שמן זית
10 ענפי טימין
מלח
פלפל

אופן הכנה: 

  1. מכניסים את השוק ל – 20 דקות בחום גבוה בתנור.
  2. מערבבים את כל המרכיבים יחד ויוצרים מרינדה.
  3. מוציאים את שוק הטלה מהתנור ומורחים עליה את המרינדה והתיבול.
  4. מחזירים ל – 140 מעלות לעוד שעה וחצי.

מתכונים נוספים מתוך "המטבחון של קובי"

שוק טלה בחרדל של ניר צוק
דרגו

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים