לביבות תפוחי אדמה וגבינה של אבי ביטון 4

קציצות עם פטה וסלסת עגבניות שכיף להגיש לחברים מתוך "ארוחת שבת"

המרכיבים:

ללביבות:

1/2 ק"ג פירה תפוחי אדמה

2 ביצים

3 כפות קמח

מלח, פלפל

2 שיני שום קצוצות

1 צרור פטרוזיליה קצוצה

200 גרם גבינת פטה

לסלסת העגבניות:

4 עגבניות קצוצות

מעט אורגנו

שמן זית

מלח

אופן ההכנה:

  1. הלביבות: מערבבים בקערה את פירה תפוחי האדמה, הביצים, הקמח, השום והפטרוזיליה.
  2. מתבלים במלח ופלפל.
  3. יוצרים מהתערובת כדורים קטנים וממלאים במעט גבינת פטה.
  4. מטגנים כ-3 דקות מכל צד.
  5. סלסת העגבניות: מערבבים בקערית את כל חומרי הסלסה.
  6. מגישים לצד הלביבות.

מתכון ללביבות אפויות בתנור

מתכון ללביבות תירס וכרובית של אביב משה

לביבות תפוחי אדמה וגבינה של אבי ביטון
4 (80%) 1 vote

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים