הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
מפרום דגים של אבי ביטון
אבי ביטון מציע גיוון שונה ומרענן למפרום: דגים במקום בשר. מתוך התוכנית “במטבח עם אמא”.
הוספת תגובה
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
למפרום:
500 גרם דג טחון/קצוץ
3 ביצים
3 בצלים קצוצים
1/3 כוס קמח ללא גלוטן כשל"פ
צרור פטרוזיליה
4 תפוחי אדמה
מלח
לציפוי והטיגון:
1/2 כוס קמח ללא גלוטן כשל"פ
ביצים
שמן לטיגון
לרוטב:
חמאה
עגבניות
שום
זעפרן
מלח
פלפל
אופן הכנה
1 טוחנים את הדג.
2 מערבבים אותו עם בצל קצוץ, 3 ביצים, קמח ללא גלוטן, מלח ופטרוזיליה.
3 פורסים את תפוחי האדמה, וממלאים תערובת דג בין שתי פרוסות.
4 מהדקים היטב, עוטפים בקמח ואז בביצה, ומטגנים היטב משני הצדדים.
5 מכינים את הרוטב מהחמאה והתבלינים.
6 מגישים את הרוטב לצד המפרום.
עקבו אחרינו
