ישי גולן מבקר בכפר מגלו חוריו: ניו-יורק של יוון ההררית? 0

הכפר נקרא ה"כפר הגדול" למרות שמונה רק כ200 תושבים.
כפר ציורי שבתי האבן שלו פזורים על מורדות ההר המיוערים, סיור בין תחנות הקמח העתיקות של הכפר, יושבים בצל עץ הדולב בכיכר המרכזית, ומתענגים על עוגת החלב הכי מפורסמת ביוון.

הכיכר המרכזית, פְּלָטֶיאָה, בפי היוונים. הפלטיאה נקראת כך על שום ה"פלאטאנוס" (ביוונית – עץ הדולב הגדול), המזדקר ממרכזה של כל כיכר טיפוסית וכנפיו מצלים על ספסלי הכיכר ושניים-שלושה בתי הקפה והטברנות שמקשטים אותה. פעמים רבות, עץ הדולב משמש מקור לגאווה ואף לתחרות בין הכפרים הסמוכים. זקני הכפר מוכנים להישבע כי הדולב שלהם הוא העתיק ביותר בארץ ושגילו מגיע ליותר מ-600 שנה. .

ככל שהעץ גדול, עבה ומרשים יותר, כך עדיף. גזעיהם החלולים של עצי הדולב, משמשים על פי רוב, לאחסון פירות יבשים.

בכפר כדאי לחפש את בית הקפה של אלֶקו, שם אפשר ללגום תה הרים יווני העשוי מצמחי האזור עם העוגה המקומית. אל תנסו להזמין משהו אחר, זאת העוגה היחידה בתפריט.
הכפר מגאלו חוריו שווה טיול רגלי, ויש בו כמה חנויות מזכרות. אל תוותרו על המרקחות המופלאות שמייצרים המקומיים.

כפר זה התפרסם בגלל עוגות הסולת מלאות הדבש, הריבות הטובות ועבודות האומנות השונות שמייצרים בו. במסעדות מכינים תבשילי קדרה בהם צולים לאטו בשר כבש או ארנבת.

ישי גולן מבקר בכפר מגלו חוריו: ניו-יורק של יוון ההררית?
דרגו

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים