מלבי מושחת של מפלצת העוגיות 1

אזהרה: הקינוח הזה הוא אחד הממכרים ביותר שיש ,ברגע שתכינו אותו תסונג'רו להכנה מיושבי הבית והמשפחה…

מרכיבים
1 ליטר שמנת מתוקה
1.5 כוס חלב
0.5 כוס סוכר
1 כפית מי ורדים
1 כפית וניל איכותי
3 כפות  גדושות  קורנפלור

לרוטב:
1 חבילת תותים /פטל /דובדבנים/ מיקס פירות יער
0.5 כוס סוכר
0.5 כוס מים
1 כף לימון
0.5 כפית מי ורדים

לעיטור :
מעט קוקוס
מעט פיסטוק קצוץ גס

מלבי של פיית העוגיות

מלבי של פיית העוגיות

אופן הכנה
1. מניחים בסיר גדול את השמנת ,הסוכר,תמצית הוניל ותמצית הורדים (לא מי ורדים).
2. מבשלים עד שהתערובת כמעט גולשת, מכבים ומשאירים על הכיריים.
3. מערבבים את הקורנפלור בחלב ושופכים לסיר דרך מסננת.
4. מערבבים את המסה  עד שמסמיך כאשר האש כבויה.
5. מעבירים את המסה לתוך הכלים בזריזות ומקררים במשך 10 דקות.
6. מעבירים למקרר.

הרוטב:
7. מכניסים לסיר את התותים/פירות היער מנוקים מהעלים וחתוכים לחצאים.
8. מוסיפים סוכר ותמצית ורדים.
9. מבשלים על אש גבוהה עד לרתיחה תוך כדי ערבוב מדי פעם ומנמיכים את האש.
10. מוסיפים לימון ומשיכים לבשל עד שהכל מצטמצם.

הגשה
11.  מניחים על המלבי 2 כפות רוטב ,כפית קוקוס וכף פיסטוק קצוץ.

לקינוחים נוספים משגעים 

 

מלבי מושחת של מפלצת העוגיות
דרגו

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים