מטבוחה מדהימה בצ`יק צ'ק? יש דבר כזה. ניתן להכין מטבוחה בזריזות בלי להתפשר על הטעם. בואו ללמוד מג'קי אזולאי את הטריק
מרכיבים
6 עגבניות
2 פלפלים ירוקים חריפים
4 שיני שום
מלח
פלפל
פפריקה
3 כפות שמן
מטבוחה מרוקאית
צלמת- נופר בגנים | סטיילינג – קרן ברק
אופן הכנה:
1. מחממים מחבת רחבה עם 3 כפות שמן על אש בינונית.
2. מוסיפים שום, פלפל חריף ומערבבים.
3. מוסיפים את התבלינים למחבת.
3. במקביל חותכים את העגבניות ומוסיפים למחבת, מגבירים את האש.
4. מבשלים עד שהנוזלים מצטמצמים והרוטב מוסמך, כ – 20 דקות.