איך מכינים מיונז ביתי נפלא וקל? 3

למה לקנות מוצר שעבר עיבוד כשאפשר להכין בבית תוך מספר דקות? טלי עזרא, מנהלת קבוצת הפייסבוק המצליחה סיר הסירים משתפת אותנו במתכון להכנת מיונז ביתי מושלם.

מרכיבים

2 ביצים
1 כוס שמן זית
2 שיני שום
1 כף חרדל
2 כפות לימון
1/3 כפית מלח
1/3 כפית פלפל לבן
1 כף שמן זית

אופן ההכנה:

מיונז תוצרת בית של טלי עזרא

מיונז תוצרת בית של טלי עזרא

  1. מערבלים ביצים, שני שום, חרדל, לימון, מלח, פלפל לבן וכף שמן זית בבלנדר, מג'ימיקס או בלנדר מוט לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
  2. לאחר מספר ערבובים  מזלפים פנימה את כוס השמן זית בזילוף עדין ועקבי עד שמתקבל מיונז מבריק וסמיך.
  3. שומרים במקרר 4 ימים לפחות.
איך מכינים מיונז ביתי נפלא וקל?
1 (20%) 1 vote

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים