מחמם את הבטן: תבשיל הקסם של ג'קי אזולאי. 11

תבשיל גולש מתוך "אצל ג'קי 2" – ארוחה משפחתית.

מרכיבים:

3 תפוחי אדמה (הדוד משה אדום)קלופים חתוכים לקוביות

2 כפות שמן

2 בצלים קלופים וקצוצים

1 כף פפריקה מתוקה

2 כפיות פפריקה חריפה

2 כפיות מלח 

2 כפיות פלפל שחור גרוס דק

1 כף כמון 

1 כף   רכז עגבניות

מעט מים רותחים

1 ק"ג בשר בקר לבישול ארוך (כתף, שריר, צוואר, צלעות) חתוך לקוביות של 1 עד 2 ס"מ

 

 

תבשיל גולש של ג'קי אזולאי צלם:עידן הרשקו סטיילין וארט: קרן ברק

תבשיל גולש של ג'קי אזולאי
צלם:עידן הרשקו
סטיילין וארט: קרן ברק

אופן הכנה:

1.מבשלים את הבשר במים  למשך שעה וחצי-שעתיים ,מסננים ושוטפים את הבשר
2. 
בסיר שטוח ורחב מטגנים את הבצל עד הזהבה
3.מוסיפים את  תפוחי האדמה ומערבבים היטב
4.מוסיפים שום ומטגנים עוד דקה תוך ערבוב קל
5.מוסיפים אתהתבלינים ורסק העגבניות ומערבבים קלות
6.מוסיפים את  העגבניות ומערבבים, מטגנים עוד דקה.
7.מוסיפים את הבשר לסיר ומערבבים היטב
8.מוסיפים מים רותחים עד כיסוי תכולת הסיר ומביאים לרתיחה
9.מבשלים  על אש בנונית שעה נוספת.

 

תבשיל גולש של ג'קי. צלם:עידן הרשקו סטיילין וארט: קרן ברק

תבשיל גולש של ג'קי.
צלם:עידן הרשקו
סטיילין וארט: קרן ברק



תבשיל בורגול ועופות בדואי מתוך "פשוט לבשל עם אבי ביטון".
תבשיל עוף וחצילים מתןך "במטבח של אמא 4".

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Theme developed by ThemeStash - Premium WP Themes and Websites