דובשניות ללא גלוטן של תמי בן דוד

המראה והמרקם של דובשניות אבל הטעם… חדש, מיוחד, מרענן ומושלם יותר. חשוב מאוד לא לצפות ביום האפייה לעסיסיות הנוטפת, זה אפקט שמגיע לפחות יום לאחר האפייה אך כדי לא לאבד אותו – אין להתפתות לאפות מעבר לזמן המצוין כדי לא לייבש אותן.

מרכיבים ל-65 דובשניות

ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם

דובשניות
150 גרם מולסה (100 מ”ל)
150 גרם סוכר (¾ כוס)
190 גרם טחינה גולמית (200 מ”ל)
50 גרם שמן (¼ כוס) – אני השתמשתי בשמן אגוזים בכבישה קרה
תבלינים: ½ כפית קינמון + קורט זנגוויל
2 ביצים (גודל L)
350 גרם קמח תמי רב תכליתי (½2 כוסות)
1 כפית אבקת אפייה
½ כפית סודה לשתייה
50 גרם אגוזים קצוצים
100 גרם צימוקים קצוצים
ציפוי
1 חלבון ביצה טרוף קל (עם מזלג)
100 גרם אבקת סוכר
אופן הכנה
1

    הרשמה לניוזלטר

    !זמן מעולה להרשם לניוזלטר שלנו
    .הישארו מעודכנים בתכנים של כל הערוצים

    עקבו אחרינו

    0 תגובות