אופן הכנה

1 שמים בקערה את הבשר, מגררים פנימה את תפוח האדמה המבושל.

2 מטגנים את הבצל במעט שמן עד שהזהיב, מוסיפים לקערת הבשר.

3 מוסיפים את הביצים, השום, עשבי התיבול, המים והתבלינים ומערבבים היטב.

4 משמנים תבנית מאורכת ומשטחים בה חצי מתערובת הבשר. מניחים מעל את הביצים הקשות ומכסים בתערובת הבשר שנותרה.

5 אופים 60 – 45 דקות בתנור שחומם מראש לחום בינוני-גבוה, 200 מעלות.

6 מוציאים מהתנור וממתינים מעט לפני שפורסים.

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?