הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
דג ים תיכוני של אבי ביטון
אבי ביטון נכנס למטבח עם ישראל אהרוני ובתו תמרה ויחד הם מכינים פילה בר ים על מצע ירקות רטטוי בתיבול ים תיכוני. מתוך התוכנית "במטבח עם אמא"
הוספת תגובה
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
4 פילה בר ים
1 חציל בינוני חתוך לקוביות
4 עגבניות חתוכות לקוביות
10 שיני שום חציות
1 פלפל אדום חתוך לקוביות
1 בצל לבן חתוך לקוביות
½ כוס שמן זית
לימון
מלח
ענף טימין
אופן הכנה
1 קוצצים את הירקות לקוביות.
2 יוצקים את השמן לסיר בינוני ומחממים קלות
3 מוסיפים את כל המרכיבים פרט לדגים ומבשלים בחום בינוני כחצי שעה.
4 באותה המחבת צולים את הדגים, מוסיפים מעט מיץ לימון למחבת ומזגגים את הדגים.
5 מניחים במגש את הירקות המבושלים ואת הדגים, יוצקים מעט שמן זית ומלח גס וצולים בגריל 10 דקות.
6 מגישים עם טחינה משומשום מלא.
עקבו אחרינו
