קרמשניט של אמא של ג'קי 15

 קרמשניט של אמא של ג'קי מתוך העונה החדשה של "אצל ג'קי" – מתכונים של אמא.

מצרכים:

1 חבילת בצק עלים  חתוך למלבנים ואפוי על פי הוראות היצרן. אם אין אפשר לרכוש חבילת בצק עלים ולחתוך לפני או אחרי האפיה. 

2 חבילות פודינג בטעם וניל צרפתי או קרם פטיסייר

2 גביעים (500 מ"ל) שמנת מתוקה

1 כפית תמצית וניל

2-1 כפות אבקת סוכר

לקישוט:

אבקת סוכר 

סלסלת תותים טריים-נוי השדה

 

קרם שניט של אמא ג'קי. צלם:עידן הרשקו סטיילין וארט: קרן ברק

קרם שניט של אמא ג'קי.
צלם:עידן הרשקו
סטייליג וארט: קרן ברק

אופן הכנה:
בשלב הראשון אופים את עלי הקרמשניט לפי הוראות היצרן.
הכנת הקרם: 

  1.  בקערת מיקסר  מקציפים פודינג וניל צרפתי או קרם פטיסייר, שמנת מתוקה, חלב ותמצית וניל לקרם יציב, מעבירים לשקית זילוף עם צנתר חלק.
    2.שוטפים את התותים, פורסים בסכין לפרוסות דקות ומערבבים בקערה עם סוכר וברנדי או רום.
    3.מניחים עלה קרמשניט על צלחת הגשה ומזלפים מעל שכבה צפופה של טיפות קרם וניל.
    4 .מסדרים על הקרם שכבה של תותים פרוסים ומכסים בעלה קרמשניט נוסף.
    5 .חוזרים על הפעולה עם שכבה נוספת של קרם ותותים וסוגרים בעלה קרמשניט נוסף.
    6 .שומרים את העוגה במקרר, מפדרים מעל אבקת סוכר בנדיבות לפני ההגשה. 

    טיפ!מחוץ לעונת התותים ניתן להשתמש בפירות יער דובדבנים תאנים ענבים אננס משמשים משומרים
    **** אופציה נוספת – שמים הבצק בתנור ומניחים עליו תבנית תנור כבדה כדי לא לתת לבצק לתפוח , במקום לחתוך לחצי לאחר האפייה קרם שניט של אמא ג'קי. צלם:עידן הרשקו סטיילין וארט: קרן ברק

טארט פירות וקרם פטיסייר .
איך מכינים עוגת עוקץ הדבורה?

קרמשניט של אמא של ג'קי
3.5 (70.91%) 11 votes

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים