מתכון לממהרים: עוגת גבינה מושלמת 7

המתכון של מור ורטהיים- "מורקה" לעוגות אישיות עם גבינה שאפשר להכין במהירות

המרכיבים ל – 4 כוסות גדולות/ 8 כוסות קטנות:

220 גרם גבינת שמנת (קופסא)
300 גרם שמנת מתוקה
4 כפות פודינג וניל
4 כפות סוכר
1 כפית מייפל טהור
1 כפית תמצית וניל
15 עוגיות לוטוס שבורות גס
 
לקישוט:
1כפית ממרח לוטוס
2 כפיות שוקולד צ'יפס לבן
מעט קקאו
אופן ההכנה:
1. מערבבים בקערה גבינת שמנת וסוכר עד שהסוכר נמס לגמרי.
2. בקערה נפרדת מקציפים שמנת מתוקה, פודינג, מייפל ותמצית וניל, עד לקבלת קצפת יציבה אך רכה.
3. מקפלים את שתי התערובות יחד לקרם אחיד ומעבירים לשק זילוף.
4. מרכיבים את המנה: שברי עוגיות בתחתית הכוס, קרם מעל ועוד שברי עוגיות ועוד קרם – את העוגיות שבשכבה העליונה מרסקים לפירורים כדי ליצור שכבה אחידה. בתוך המנה מומלץ להשתמש בעוגיות שבורות גס ולא טחונות כדי לקבל גיוון מרקמים.
5. מכסים את הכוסות ומכניסים למקרר לחצי שעה.
6. הקישוט: ממיסים במיקרוגל כפית ממרח לוטוס יחד עם 2 כפיות שוקולד צ'יפס לבן.
7. מערבבים היטב עד שאחיד.
8. מזלפים עיגולים ומפדרים בקקאו.
9. מכניסים למקפיא ל – 5 דקות ומזלפים שכבה שניה (למשל בצורת לב) וכך נוצר קישוט מיוחד בשני גוונים.

מתכון לעוגת גבינה פירורים קלאסית של הנס וגלית ברטלה

מתכון לעוגת גבינה טבעונית

מתכון לממהרים: עוגת גבינה מושלמת
דרגו

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים