חמין מרוקאי עם מסרן של ג'קי אזולאי 1

הטעם הביתי, המושלם לשבת, מקבל שדרוג גדול בגרסה המרוקאית שלו. מתוך "אצל ג'קי", ספיישל ארוחת שישי


מרכיבים

1 חבילת מסרן

4 בצלים

ראש שום

8 תפוחי-אדמה

2 כוסות גרגירי חומוס

2 כוסות פול ירוק

2 בטטות

3 תמרי מגולענים

תבלינים – מלח, פלפל, כורכום, פפריקה, כמון, מקל קינמון

מעט שמן

6 ביצים

לחיטה:

1.5 חיטה

2.5 כוסות מים

1 כף אריסה

1 כף שמן

1 כף מלח

1 כף פלפל

חמין מרוקאי עם מסרן צלמת- נופר בגנים | סטיילינג - קרן ברק

חמין מרוקאי עם מסרן
צלמת- נופר בגנים | סטיילינג – קרן ברק

 

אופן ההכנה:

1. מטגנים מעט את הבצלים עם התבלינים בסיר גדול

2. מוסיפים את שאר המרכיבים מלבד הביצים. שומרים על הירקות שלמים או חוצים לחצי אם הם גדולים.

3. מכניסים את החיטה עם החומרים שלה לשקית קוקי (שקית צלייה) ואז את השקית לתוך הסיר.

4. מכסים במים ומביאים לרתיחה.

5. מוסיפים מלמעלה את הביצים ומכניסים לתנור בחום של 100 מעלות למשך כל הלילה.

 

חמין מרוקאי עם מסרן צלמת- נופר בגנים

חמין מרוקאי עם מסרן
צלמת- נופר בגנים

כך תכינו צ'ולנט 

תבית עיראקי 

חמין מרוקאי עם מסרן של ג'קי אזולאי
3.3 (65%) 4 votes

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים