"ביצת הפתעה", "שבלול" ושלל כינויים מקוריים, כבר ניתנו למאפה בורקס – נקניקיה, שילדים כל כך אוהבים. ג'קי אזולאי, מכינה אותו ברגע ונשארת נאמנה למקור!
מרכיבים
1 חבילת בצק עלים מופשר
8 נקניקיות
לציפוי
1 ביצה טרופה
מעט שומשום לבן
משה בתיבה | צלמת- נופר בוגנים. סטיילינג- קרן ברק
אופן ההכנה
- חותכים את הבצק לריבועים שווים.
- מניחים במרכז כל ריבוע בצק נקניקיה ועוטפים אותה בצורת גליל.
- מניחים על תבנית אפיה מרופדת בנייר אפייה.
- מברישים בביצה טרופה ובוזקים שומשום מעל.
- אופים בתנור, שחומם מראש לחום של 180 מעלות, במשך כ-20 דק' עד שהבצק מזהיב.