אופן הכנה

1 מכניסים מוצרלה לשקית , מבשלים במים עד לריכוך כדי להחזירה לצורתה המקורית, מבשלים למשך 5 דקות על אש נמוכה

2 מרדדים את המוצרלה בעזרת מערוך, כשהיא עוד בשקית, לצורת עלה ומכניסים למקרר ל – 5 דקות

3 פורסים את העגבניות המיובשות והפלפלים הקלויים הקלופים לרצועות דקות

4 קוצצים את הבצל הסגול והירוק לפרוסות, קוצצים את הזיתים ואת אגוזי המלך

5 מוסיפים את כל הירקות לקערת ההגשה עם פטרזויליה ועלי ריחן ומתבלים במלח

6 מוציאים מהמקרר את המוצרלה שהתקשתה ומוציאים מהשקית

7 בעזרת סכין חותכים את המוצרלה לרצועות דקות ומערבבים עם שאר חומרי הסלט

8 מתבלים בשמן זית ומערבבים היטב

9 מקשטים בעלי ריחן

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?