אמנות הסנדוויץ'- אינפקטד מאשרום: סנדוויץ' פטריות של פאב הג'אם בחיפה! 0

אינגל צ'יפצ'י, השף של פאב הג'אם בחיפה, חושף בפניכם מתכון לסנדוויץ' צמחוני על טהרת הפטריות, או כמו שהוא קורא לו: אינפקד משרום. המתכון פשוט ולא ייקח לכם להכין אותו יותר מכמה דקות, בדיוק כמו שלוקח לשף בסרטון!

המרכיבים:
שמן
פטריות שמפיניון
פלפל
תרד
קומץ מלח גס
ג'בטה
ממרח פסטו
גבינת פטה

אופן ההכנה:

  1. שמים קצת שמן במחבת שחומם מראש.
  2. זורקים פנימה פטריות, קצת פלפל, קצת מלח וקצת תרד.
  3. צורבים את המרכיבים ומוסיפים מעט מלח גס.
  4. לקראת סוף הטיגון מוסיפים את שאר התרד, כדי לקבל מרקם חצי חי.
  5. מכבים את האש.
  6. בוצעים את הג'בטה ומורחים עליה פסטו.
  7. מעבירים את כל התערובת לג'בטה בתוספת כמות נדיבה של פסטו.

עכשיו ניגש לקחת ג'בטה, נבצע אותה לשניים ונמרח אותה מכל הלב בפסטו.

מתכונים נוספים של שפים ממסעדות ופאבים מובילים מלמדים איך להכין את הסנדוויץ' המוביל שלהם.

הופק ע"י  NOW

אמנות הסנדוויץ'- אינפקטד מאשרום: סנדוויץ' פטריות של פאב הג'אם בחיפה!
דרגו

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים