הסוף ידוע מראש: חודש של ארוחות חג יגרמו לכם להשמין. מה כדאי לאכול, וממה להימנע בכדי לא להגיע לסוף התקופה עם 2 ק"ג מיותרים

ארוחת ערב ראש השנה היא הזדמנות מצויינת לחרוג מהשגרה הקולינרית האפרורית של יתר ערבי השנה. למרבה הצער, לחגיגה הזו יש גם מחיר. החריגה מדפוס התזונה המוכר לנו עלולה לשבש הרגלים נכונים שסיגלנו לעצמנו במאמצים רבים. אז כדי לחסוך את הדיאטה של אחרי החג מומלץ להקפיד על הכללים הבאים:

לפני הארוחה
במהלך היום שלפני ארוחת החג מומלץ לאכול שתי ארוחות קטנות ושתי ארוחות ביניים, כאשר אחת מארוחות הביניים תהיה כשעה לפני הארוחה החגיגית, בכדי שלא תגיעו רעבים לארוחה.
לתחושת שובע מומלץ להתחיל את הארוחה בשתיית מים או משקה ללא סוכר.

בזמן הארוחה
בארוחה עצמה אפשר לאכול וליהנות ממאכלי החג, אך מומלץ לדאוג לכך שמחצית הצלחת תכיל ירקות, רבע צלחת תוספות פחממתיות (רצוי מדגנים מלאים) והשאר מנה חלבונית כמו דג או בשר.
במידה ואתם מארחים השתדלו להכין מגוון של סלטים המבוססים על ירקות וירקות מבושלים.
חשוב לזכור כי כוסית יין מכילה בין 90 – 160 קלוריות, ועל כן מומלץ להמעיט ביין ולהרבות בשתיית מים.

לקינוח
מומלץ להעדיף קינוח שיהיה דל קלוריות כגון פרי, סלט פירות או לפתן פירות. במידה ואי אפשר לוותר על עוגת הדבש, רצוי לחלוק אותה עם אדם נוסף ולא לאכול את כולה לבד.

כמה קלוריות?
כדי לעזור לכם לאכול בתבונה בחג הזה, אספנו עבורכם דוגמאות לכמות הקלוריות במבחר מזונות ארוחת החג:
רבע רימון – 40 קלוריות
כפית דבש – 20 קלוריות
פרוסת חלה – 100 קלוריות
חצי תפוח עץ גדול – 50 קלוריות
קציצת גפילטע פיש/נתח דג ברוטב – 150 קלוריות
2 כפות כבד קצוץ – 160 קלוריות
2 כפות סלט ביצים עם מיונז – 120 קלוריות
מנת בשר עם תפוחי אדמה ואורז עם צימוקים ושקדים- 700 קלוריות
פרוסת עוגת דבש – 200 קלוריות
פרוסת עוגת פירות – 300 קלוריות
מוס שוקולד – 350 קלוריות
כוס ליפתן עם פירות יבשים – 120 קלוריות
כוס תירוש – 160 קלוריות
כוסית יין מתוק – 140 קלוריות
כוסית יין יבש – 80 קלוריות
50 גרם שקדים ואגוזים – 330 קלוריות
כוס משקה ממותק או מיץ – 150- 200 קלוריות

חג שמח טעים ובריא!

הטיפים באדיבות דפנה זיו בוסאני, דיאטנית ביחידה לתזונה ולדיאטה במרכז שניידר לרפואת ילדים ובאדיבות סיגל פרישמן, מנהלת היחידה לתזונה ודיאטה בבילינסון

מומלץ לקרוא גם:

בריא או לא בריא? האמת מאחורי מאכלי החג המסורתיים

איך להימנע מדיאטה אחרי החגים
דרגו

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים