במיה ברוטב עגבניות מתוך "אצל ג'קי" 2

במיה שייכת לקבוצת הירקות מעוררי המחלוקת: או שמשתגעים עליה או שלא מתחברים. הדרך הכי טובה ליהנות ממנה היא פשוט לבשל אותה ברוטב עגבניות. ג'קי אזולאי עם מתכון מבית טוב.


מרכיבים 

1 חבילת במיה

1 כף שמן

1 מיכל עגבניות מרוסקות עם שום

מלח

פלפל

כמון

פפריקה

במיה ברוטב עגבניות צלמת- נופר בגנים | סטיילינג - קרן ברק

במיה ברוטב עגבניות
צלמת- נופר בגנים | סטיילינג – קרן ברק

אופן הכנה:

  1. מחממים שמן במחבת.
  2. מניחים את הבמיה ומטגנים כ – 10  דקות.
  3. בינתיים מכינים את הרוטב במחבת אחרת: מחממים את רסק העגבניות.
  4.  מתבלים את הרסק בכמון, פפריקה, מלח ופלפל שחור ומבשלים כ- 20 דקות.
  5. מוסיפים את הרוטב לבמיה ומתקנים טעמים.

קבב דגי ים ובמיה קטנקטנה של ארז קומרובסקי

קעריות חסה ממולאות בעוף קצוץ עם סויה של אבי ביטון 

 

במיה ברוטב עגבניות מתוך "אצל ג'קי"
דרגו

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים