מאפינס תפוזים ותותים של איתי הראל עם ג'קי אזולאי

ליד הקפה – מתכון קליל למאפינס משגעים שכיף לפתוח איתם את השבת מתוך “אצל ג’קי 2

ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם

מאפינס תפוזים ותותים
1.5 כוסות קמח לבן- שימוש רסטרטו
0.5 כוס חמאה בטמפרטורת החדר
1 כפית אבקת אפייה- שימוש מימונס
0.25 כפית מלח
כוס תותים טיים קצוצים בינוני (עבור התוכן של המאפינס)
כוס מיץ תפוזים – פרימור
כוס סוכר לבן
2 ביצים
אופן הכנה
מאפינס תפוזים ותותים
1 .מחממים תנור ל180 מעלות ומכינים תבנית קאפקייקס עם מג’נטות ל12 מאפינס.
2 .מערבבים בקערה קטנה את הקמח, אבקת אפייה והמלח.
3 באמצעות בלנדר מוט כותשים את התותים לבלילה, ומרוקנים את התוכן לקערית דרך מסננת (כדי שלא יהיו חרצנים בבלילה).
4 לוקחים רבע כוס מהתערובת קמח מלח ומערבבים עם התותים הטריים.
5 במיקסר עם וו גיטרה מכניסים את החמאה, בייצים וסוכר עד התמאה.מוסיפים את המיץ תפוזים, את הגרידת תפוז, המחית תותים, ולמערבבים עד שבלילה אחידה.
6 מוסיפים את הקמח מלח ולערבב רק עד שהם מותמאים
7 מקפלים פנימה עם לקקן את התותים הטריים.
8 בעזרת כף גדולה לגלידה יוצקים את הבלילה לתוך המג’נטות.
מאפינס תפוזים ותותים של איתי הראל עם ג'קי אזולאי
מאפינס תפוזים ותותים של איתי הראל עם ג'קי אזולאי

    הרשמה לניוזלטר

    !זמן מעולה להרשם לניוזלטר שלנו
    .הישארו מעודכנים בתכנים של כל הערוצים

    עקבו אחרינו

    0 תגובות

    אולי יעניין אותך גם: