בצק ממולא בשוקולד חם שנאפה על המנגל של עומר מילר 0

בצק במילוי שוקולד חם, תותים ובננות טריים שנאפה על המנגל, במיוחד ליום העצמאות.

מצרכים:

1 ק״ג קמח

3 כפות שמרים יבשים

600 מ״ל מים חמימים

כפית מלח שטוחה

מעט סוכר

מעט שמן זית

למילוי:

ממרח שומשום שוקולד

תותים

בננות

צילום: שניר (סופגי) גואטה

אופן הכנה:

1. מערבבים את כל החומרים עד לאיחוד.

2. מכדררים את הבצק לכדור ונותנים לו לנוח כחצי שעה לפחות. (עדיף להכין לילה קודם ולהשאיר במקרר).

3. פותחים את הבצק עם הידיים לאיזה גודל שרוצים ומניחים על המנגל.

4. לאחר שצד אחד אפוי הופכים צד וממלאים כמו שרוצים- ממרח שומשום שוקולד, תותים, בננות.

5. סוגרים את הפיתה כמו כיס וממשיכים לצלות עד שמוכנה.

על האש צמחוני – ולוהט 

קבב פרגית ושומן ליה של עומר מילר

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Theme developed by ThemeStash - Premium WP Themes and Websites