פבלובה עם פירות העונה של ג’קי אזולאי 2

גילטי פלז’ר, קינוח קל להכנה ומרשים מאוד לערב החג כמו במסעדות

מרכיבים:

4 חלבונים מביצים בגודל L

1 וחצי כוס סוכר לבן

1 כף חומץ

1 חבילת קצפת צמחית להקצפה (לאופציה חלבית-שמנת מתוקה להקצפה)

1 חבילת אינסטנט פודינג

פירות : אננס/קיווי/תותים/ כל פרי לבחירתכם

פבלובה של ג’קי אזולאי. צילום: נופר בוגנים | סטיילינג- קרן ברק

אופן ההכנה :

  1. במיקסר עם וו הקצפה מקציפים את החלבונים עם סוכר עד לקצף יציב.
  2. מוסיפים למיקסר חומץ ומקציפים במהירות איטית.
  3. מציירים עיגולים בגודל הרצוי על נייר אפייה , הופכים את הנייר ומזלפים או מורחים את המרנג בתוך העיגול.
  4. מכניסים לאפייה בחום נמוך של 100 מעלות, למשך כשעתיים.
  5. מקציפים את הקצפת עם האינסטנט פודינג ווניל עד ליצירת קצפת.
  6. חותכים פירות טריים.
  7. מרכיבים את המנה: מניחים על גבי שכבת המרנג את הקצפת, מניחים מעליה פירות.
  8. הצעת הגשה: להרכיב בצורת שכבות- מרנג, קצפת, פירות, ומעליהם שכבה נוספת מרנג, קצפת, פירות.
  9. אפשר להוסיף פרחים אכילים להרגשה אמיתית של מסעדה.

    עוגת מוצרט של מיקי שמו

    עוגת גבינה אפויה עם שוקולד של מיקי שמו

 

 

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Theme developed by ThemeStash - Premium WP Themes and Websites