אופן הכנה

1 בצק הסופגניות: בקערה בינונית טורפים ביצה וחלב, מוסיפים את הקמח לקבלת בצק דביק

2 מוסיפים את כל יתר החומרים ומניחים בקירה מכוסה לעשר דקות

3 במקביל מכינים את הסלסה. מערבבים את כל החומרים בקערית קטנה. הסלסה אמורה להיות חמוצה – מתוקה ופיקנטית מעט.טועמים ומתקנים תיבול בהתאם

4 מחממים בסיר קטן שמן לטיגון עמוק

5 בעזרת שתי כפיות מעבירים, מעבירים לתוך השמן החם, כמות של כפית מן התערובת בכל פעם

6 מטגנים במשך 3 – 2 דקות עד הזהבה

7 מעבירים את הסופגניות לנייר סופג

8 מגישים חם לצד הסלסה

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?