אופן הכנה

1 משרים את השעועית האדומה ללילה.

2 קוצצים את הבשר לחתיכות גדולות. מבשלים את הבשר והשעועית עד לריכוך.

3 קוצצים את הבצל ומטגנים במחבת עד להשחמה. מוסיפים לסיר עם הבשר והשעועית.

4 שוטפים היטב את הירוקים, קוצצים ומוסיפים לסיר. מתבלים ומוסיפים את הלימונים ומיץ הלימון.

5 מוסיפים כ-2 כוסות מים ומבשלים כשעה נוספת עד שהתבשיל מוכן ויש מספיק נוזלים.

6 מגישים בקערית כרוטב לאורז לבן.

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?