אופן הכנה

1 קולפים את תפוחי האדמה וחותכים לקוביות בגודל של כ-3 ס”מ

2 מחממים בווק או במחבת רחבה עם שוליים גבוהים את שמן הזית

3 כשהוא חם מטילים פנימה את מחית הקארי האדומה ומטגנים, תוך כדי בחישה, במשך כחצי דקה

4 מוסיפים את שאר החומרים לרוטב, מגבירים להבה – מביאים לרתיחה ומוסיפים את קוביות תפוחי האדמה

5 מבשלים למשך 8 דקות נוספות

6 טועמים ומתקנים תיבול

7 מוסיפים לרוטב את תפוחי האדמה ומבשלים יחד עד שיתרככו ויספגו את טעמי הרוטב

הצעת הגשה:

1 מגישים בקערה עמוקה ומפזרים מעל ריקוטה וכוסברה

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?