המתכון הזה, הוא ההעדפה המוחלטת שלי: פשוט אך מרגיש הרבה מעבר, מתובל אבל מאוד מעודן ומאפשר קיצורי דרך לממהרים.

 

מרכיבים ל- 4 מנות

6 כפות שמן קנולה

2 כוס פנינים "תמי"

½2 כוסות מים רותחים

¾ כפית מלח

½ כפית פלפל לבן (או שחור)

1 גזר מגורד דק

1 בצל מגורד

2 כפות רוטב פיצה או 1 כף רסק עגבניות

 

פתיתים אחד אחד בתיבול מעודן של תמי בן דוד

פתיתים אחד אחד בתיבול מעודן של תמי בן דוד

אופן ההכנה

  1. מחממים בסיר בינוני, על להבה בינונית, את השמן, מוסיפים את הגזר והבצל המגורדים ומאדים קלות במשך דקה תוך בחישה.
  2. מוסיפים את הפתיתים והתבלינים וממשיכים לערבב משך כשלוש דקות. במקביל, מרתיחים מים בקומקום החשמלי.
  3. מנמיכים את הלהבה ומוסיפים את המים הרותחים ורוטב הפיצה/עגבניות בזהירות.
  4. מערבבים, ומכסים את הסיר.
  5. מבשלים במשך כ-15 דקות. מדי כמה דקות פותחים ומערבבים.
  6. מסירים מהאש ומשאירים מכוסה 2-3 דקות. מערבבים עם מזלג ומגישים.

    פתיתים אחד אחד בתיבול מעודן של תמי בן דוד

    פתיתים אחד אחד בתיבול מעודן של תמי בן דוד

למתכונים נוספים של תמי בן דוד

פתיתים ללא גלוטן של תמי בן דוד
4.6 (91.43%) 7 votes

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים