קרמשניט מאוהב של מיקי שמו 3

בצק עלים קנוי שממנו קורצים לבבות ואופים, מקציפים קציפת מסקרפונה ומשלבים עם ממרח עוגיות קרנצי. מתוך אין כמו בבית, ספייישל יום האהבה.

 

מרכיבים ל-5 מנות

לבצק:

500 גרם בצק עלים מרודד

לקציפת מסקרפונה:

250 מ"ל שמנת מתוקה

50 גרם גבינת מסקרפונה

1 שקית סוכר וניל

2 כפות אינסטנט פודינג וניל

לקישוט:

250 גרם ממרח עוגיות קרנצ'י

אבקת סוכר

קרמשניט מאוהב של מיקי שמו צלמת- נופר בגנים | סטיילינג - קרן ברק

קרמשניט מאוהב של מיקי שמו
צלמת- נופר בגנים | סטיילינג – קרן ברק

אופן הכנה

1. אופים את הבצק עלים בצורת לב: קורצים 15 לבבות בקוטר 8 ס"מ, מניחים ע"ג תבנית מרופדת בנייר אפייה ומעט משומנת בשמן פאם בטעם חמאה בחום 160 מעלות למשך כ- 30 דקות עד להזהבה.

2. מקציפים את הקציפת מקרפונה: במיקסר עם בלון ההקצפה מקציפים את כל המרכיבים עד לקבלת קציפה יציבה.

3. מרכיבים ומגישים: מניחים בצק עלים בצורת לב כבסיס למנה, מעבירים את הקציפה לשק זילוף עם פיה חלקה בקוטר 10 מ"מ, מזלפים בצורת טיפות ומעל מעט ממרח עוגיות קרנצ'י.

4. מניחים בצק עלים בצורת לב ומזלפים שוב קציפה וממרח, מניחים בצק שלישי, בוזקים אבקת סוכר ומגישים.

סופלה שוקולד 

קציפת שמנת צרפתית עם שוקולד תפוזים 

 

קרמשניט מאוהב של מיקי שמו
5 (100%) 1 vote

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים