אופן הכנה

כדורי בצק בקוגלהוף

1 פורסים את בצק העלים על גבי משטח עבודה.

2 קורצים עיגולים בעזרת קורצן.

3 מניחים כדור מוצרלה במרכז כל עיגול.

4 יוצרים כדור מכל עיגול וטובלים אותו בחמאה מומסת.

5 טובלים כל כדור מצופה חמאה באורגנו או בפרמזן או בממרח שום. מגוונים.

6 מורחים מעט חמאה לשימון תבנית הקוגלהוף.

7 מכניסים את הכדורים לתבנית הקוגלהוף.

8 עוטפים את התבנית ברדיד אלומניום ואופים בטאבון/ בתנור למשך כ – 20 דקות.

9 מגישים למרכז השולחן.

קוקטייל אגבה נגרוני של דניאל קיסלסי, “הכרם”

1 מוזגים לכוס עירבוב את מרכיבי הקוקטייל.

2 ממלאים את הכוס בקרח ומערבבים היטב בעזזרת כפית.

3 מסננים ללאו בול מלאה בקרח.

4 מקשטים בתפוז מיובש ופינגר ליים.

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?