לחם כדורי בצק ממולאים במוצרלה של עומר מילר וקוקטייל אגבה נגרוני 0

 כדורי בצק בתבנית קוגלהוף ששמים במרכז השולחן – הכי טעים, קליל ומהיר להכנה,  מתוך "טעים אש" עם עומר מילר.

המרכיבים:

1 חבילת בצק עלים

1 כוס חמאה מומסת

30 כדורי בייבי מוצרלה

1 כפית אורגנו יבש

1 כפית שום כתוש

5 כפות פרמז'ן מגורר

3 כפות ממרח שום

אופן ההכנה:

  1. פורסים את בצק העלים על גבי משטח עבודה.
  2. קורצים עיגולים בעזרת קורצן.
  3. מניחים כדור מוצרלה במרכז כל עיגול.
  4. יוצרים כדור מכל עיגול וטובלים אותו בחמאה מומסת.
  5. טובלים כל כדור מצופה חמאה באורגנו או בפרמזן או בממרח שום. מגוונים.
  6. מורחים מעט חמאה לשימון תבנית הקוגלהוף.
  7. מכניסים את הכדורים לתבנית הקוגלהוף.
  8. עוטפים את התבנית ברדיד אלומניום ואופים בטאבון/ בתנור למשך כ – 20 דקות.
  9. מגישים למרכז השולחן.

כדורי בצק בקוגלהוף ממולאים מוצרלה של עומר מילר. צילום: שניר (סופגי) גואטה

קוקטייל אגבה נגרוני של דניאל קיסלסי, "הכרם"

המרכיבים:

30 מ"ל טקילה מילגרו סילבר

30 מ"ל גליאנו אפרטיבו

30 מ"ל וורמוט קוקי אדום

לקישוט:

תפוז מיובש

פינגר ליים

אופן ההכנה:

  1. מוזגים לכוס עירבוב את מרכיבי הקוקטייל.
  2. ממלאים את הכוס בקרח ומערבבים היטב בעזזרת כפית.
  3. מסננים ללאו בול מלאה בקרח.
  4. מקשטים בתפוז מיובש ופינגר ליים.

מתכון לקינוח מלאווח בננה לוטי של עומר מילר

מתכון למלאווח רולדת בשר של עומר מילר

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Theme developed by ThemeStash - Premium WP Themes and Websites