הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
קרפצ'יו דלעת ומסקרפונה של עומר מילר ומיכל אנסקי
אפיטייזר מעורר תאבון: קרפצ’יו כתום וטעים המוגש עם גבינה מתוך “הכי טרי שיש”
הוספת תגובה
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
200 גרם דלעת נקייה מקליפה ומגרעינים
מלח
פלפל
מיץ מ-1 לימון
3 כפות שמן זית
3 כפות מסקרפונה
3 כפות גרעיני דלעת קלויים
1 חופן עלי בזיליקום
אופן הכנה
1 פורסים בעזרת מנדולינה את הדלעת לפרוסות דקיקות.
2 מסדרים בתבנית אפיה.
3 מתבלים במלח ובפלפל ויוצקים לימון.
4 משרים את הפרוסות 10 דקות.
5 מסדרים את הפרוסות בצלחת הגשה, יוצקים שמן זית, מסקרפונה, גרעיני דלעת.
6 מקשטים בעלי בזיליקום.
עקבו אחרינו
