סלט קינואה ועוף של לאה שנירר 1

לאה שנירר מתארחת אצל שף אבי ביטון ומלמדת אותו להכין את סלט הקינואה ועוף המיוחד שלה

מרכיבים:
4 יחידות חזה עוף/שניצל
שמן זית
שום
מלח, פלפל
2 כוסות קינואה
2 כוסות מים
חסה סלנובה טריה

אופן ההכנה:
1. מחממים מחבת כבדה עם מעט שמן זית, צולים את חזה העוף משני הצדדים ומתבלים במלח ופלפל.
2. במקביל מכינים את הקינואה: מבשלים את הקינואה במים עד לריכוך, מסננים נוזלים מיותרים. מתבלים ומניחים בצד.
3. ההרכבה: פורסים את העוף לרצועות, קורעים את החסה ביד. מערבבים את הקינואה והחסה, מסדרים מלמעלה רצועות עוף, יוצקים שמן זית, מתבלים במלח ופלפל ומגישים.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Theme developed by ThemeStash - Premium WP Themes and Websites