הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
ברבוניות וקרם שעועית לבנה של אביב משה
אביב משה נותן לכם מתכון מושלם לארוחת החג השני
הוספת תגובה
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
1 שעועית בובס
1 מיץ לימון
לקונפי:
1 גזר
1 קולורבי
1 סלק
1 שום
1 שמן זית
1 ברבוניות
אופן הכנה
שעועית:
1 משרים במים לילה שלם ומבשלים בציר ירקות עד שמתרככת. מסננים, טוחנים למחית עם מעט לימון.
קונפי:
1 קורצים עיגולים עם כף פריזיין בגזר, קולורבי וסלק. מוסיפים את השום. מכסים בשמן זית ומביאים לרתיחה. מבשלים כ – 30 דקות על אש נמוכה עד שמתרכך. מקפיצים את הירקות במחבת עם מעט שמן זית, זעפרן, מלח ופלפל.
1 סוגרים את הברבוניות במחבת.
2 הרכבת המנה: מניחים את קרם השעועית, מעליו מניחים את הקונפי ומעל את הברבוניות.
עקבו אחרינו
