xpornplease.com pornjk.com porncuze.com porn800.me porn600.me tube300.me tube100.me watchfreepornsex.com

נודי – כדורי ניוקי ריקוטה של אבי ביטון 1

ניוקי מריקוטה ותרד של אבי ביטון

המרכיבים:

400 גרם גבינת ריקוטה

700 גרם תרד טרי ללא הגבעולים העבים

מלח

קורט אגוז מוסקט

50 גרם גבינת פרמזן או פקורינו

1 ביצה טרופה

1 כוס קמח

לרוטב:

מעט שמן זית לטיגון

100 גרם חמאה

4 – 3 עלי מרווה

מלח

פלפל שחור גרוס

להגשה:

גבינת פרמזן

מתכון לנודי - ניוקי מריקוטה ותרד של אבי ביטון. צילום: שניר (סופגי) גואטה

מתכון לנודי – ניוקי מריקוטה ותרד של אבי ביטון. צילום: שניר (סופגי) גואטה

אופן ההכנה:

  1. חולטים תרד: מרתיחים מים בסיר, שמים את התרד במסננת וחולטים אותו למשך 2 דקות.
  2. לקערה מכניסים ריקוטה, אגוז מוסקט, מלח, ביצה ומערבבים היטב.
  3. מוסיפים לתערובת את הפרמזן המגורר.
  4. מוסיפים קמח לתערובת שהופכת לבצק.
  5. סוחטים את התרד ושומרים את המים בצד.
  6. קוצצים את התרד על קרש חיתוך.
  7. מוסיפים את התרד לבצק.
  8. מקמחים את משטח העבודה ויוצרים גליל מהבצק.
  9. חותכים את הגליל לפרוסות/ חתיכות ניוקי.
  10. מבשלים את הניוקי במי הבישול של התרד במשך 3 -4 דקוץ, אחרי שהם צפים, מחכים עוד דקה ואז מוציאים. (סה"כ כ – 5 דקות בישול). מוציאים את הניוקי ומניחים על גבי נייר סופג.
  11. מכינים את הרוטב:  שמים מעט שמן זית במחבת, מניחים את הניוקי, ממליחים ומוסיפים חצי כוס ממי הבישול של הניוקי.
  12. מוסיפים חמאה אחרי שמכניסים את נוזלי הבישול.
  13. מוסיפים מרווה ומערבבים בעדינות.
  14. מגררים פרמזן מלמעלה.

מתכון לכיסוני ריקוטה ודבדבנים של הילה אלפרט

מתכון לניוקי ערמונים של לאון אלקלעי

נודי – כדורי ניוקי ריקוטה של אבי ביטון
דרגו

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים