מנת פתיחה פריכה וטעימה לאוהבי הפטריות מתוך "ביה"ס לבישול של מרתה סטיוארט"

המרכיבים:
500 גרם פטריות שיטאקי

1/4 כוס שמן זית

מלח

פלפל

אופן ההכנה:

  1. שוטפים את הפטריות ומסירים את הרגליים.
  2. מניחים את כיפות הפטריות בתבנית.
  3. מטפטפים מעל הפטריות שמן זית.
  4. מערבבים את הפטריות והשמן ומוסיפים שמן שוב.
  5. מתבלים עם מלח ופלפל.
  6. מכניסים את הפטריות לתנור בחום של 200 מעלות , הופכים את הפטריות באמצע התהליך ואופים עד שהן פריכות במשך כ – 40 – 35 דקות.
  7. מתבלים שוב במלח ומגישים בטמפרטורת החדר.

מרק שעועית לבנה ופטריות שיטאקי של ניר צוק

המבורגר צמחוני מפטריות וריזוטו קוסקוס פטריות של שאול בן אדרת

פטריות צלויות
דרגו

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים