1 צורבים את הבמיה במחבת עם מעט שמן זית

2 מוציאים את הגרעינים מהשסק וחותכים לקוביות גסות את השסק והסברס

3 מפלטים לימון אחד

4 חותכים דק את הצנוניות

5 על המנגל צורבים את גליל הסנט מור, כדקה מכל צד כך שכל הגליל יעבור חימום

6 מערבבים את כל הירקות בקערה עם סומק, קורט מלח, קורט פלפל שחור ושמן זית

7 מעבירים לצלחת הגשה, בוצעים את הסנט מור בצורה חופשים וגסה מעל

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?