מאפינס מלוח עלי ברוקולי וגבינה בולגרית של מיקי שמו 4

מיקי שמו עם נשנוש טעים, מזין, קל להכנה ובעיקר טעים. מתוך "אין כמו בבית" (ספיישל "אין לי זמן")

מרכיבים לכ- כ-20 יחידות בקוטר 5 ס"מ גובה 3.5 ס"מ

100 גרם גבינה בולגרית מפוררת

200 גרם פרחי ברוקולי

2 ביצים L

2 כוסות קמח לחם (280 גר')

1/3 כוס שמן זית (80 מל')

1 ו1/3 כוס חלב (300 מל')

1 שקית אבקת אפייה (10 גר')

1 כפית שטוחה פלפל שחור

קורט מוסקט

2 כפיות מלח

50 גרם פרמז'ן

להגשה: יוגורט עיזים

צלמת- נופר בגנים | סטיילינג - קרן ברק

צלמת- נופר בגנים | סטיילינג – קרן ברק

 

אופן הכנה

  1. מחממים את התנור ל-170 מעלות.
  2. מכינים את התערובת: מערבבים את כל החומרים למעט הגבינה הבולגרית אותה מוסיפים מפוררת בסוף התהליך יחד עם גבינת הפרמז׳ן (כדי שלא תתפרק לגמרי ופחות תורגש במאפה).
  3. מזלפים לתבנית השקעים בעזרת שקית זילוף או 2 כפיות – ממלאים עד 3/4 גובה השקעים, מפזרים מעל מעט פרמז'ן, אופים כ18-20 דק' להזהבה.
  4. מגישים לצד כוס יוגורט עיזים מרענן.מאפינס מלוחים
    מאפינס בריאות
מאפינס מלוח עלי ברוקולי וגבינה בולגרית של מיקי שמו
3.2 (64%) 5 votes

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים