הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
סנדוויץ קציצות בקר בלחם פראנה של הילה אלפרט
הגרסה המשודרגת של הילה אלפרט לכריך פועלים
הוספת תגובה
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
0.5 ק”ג בשר בקר טחון
מעט מלח
מעט פלפל שחור טחון
מעט תבלין קציצות
2 פלפלים ירוקים חריפים
4 שיני שום
1 צרור כוסברה
2 כפות שמן זית
1 כף אריסה
אופן הכנה
1 חותכים גס את הפלפלים הירוקים.
2 במחבת חמה, עם שמן זית, שמים את הפלפלים הירוקים ושיני השום השלמות.
3 מטגנים יחד עד להשחמה ומוציאים מהמחבת לקערה.
4 קוצצים את הכוסברה דק ומוסיפים לקערה עם השום והפלפל ומועכים לכדי מחית.
5 בקערה, מערבבים חצי קילו בשר בקר טחון, מלח, פלפל שחור טחון ותבלין לקציצות.
6 מטגנים את הקציצות באותה המחבת של הפלפל החריף והשום.
7 פורסים את לחם הפרנה, בצד אחד מורחים את מחית הכוסברה, פלפל חריף ושום ובצידה השני מורחים אריסה.
8 מוסיפים את הקציצות ומגישים.
עקבו אחרינו
