עוגת סולת של אבי ביטון 6

עוגה לשבת ממכרת שכל אחד יכול להכין אותה בבית ובקלות מתוך "במטבח עם אמא 4".

מרכיבים

לעוגה:

5 ביצים

כוס סוכר

כוס שמן

כוס מיץ תפוזים

כוס סולת

כוס קמח תופח

כוס שקדים טחונים

כפית תמצית וניל

לסירופ סוכר:

כוס מים

רבע כוס מיץ תפוזים

כוס סוכר

לתה שרוף:

חצי כוס סוכר

חצי כוס תה

להגשה:

בוטנים מלוחים

שערות חלבה

עוגת סולת עם תה שרוף, ובוטנים מלוחים של אבי ביטון

עוגת סולת עם תה שרוף, ובוטנים מלוחים של אבי ביטון

 

אופן ההכנה:

הכנת העוגה:

1. מקציפים את הביצים הסוכר במיקסר עם וו הקצפה.

2. מוסיפים את השמן, מיץ התפוזים והוניל וממשיכים להקציף.

3. מוסיפים את הסולת, הקמח ואבקת השקדים ומעבדים עד לקבלת מסה אחידה.

4. אופים בתבנית בחום של 180 מעלות כחצי שעה.

5. בינתיים מכינים סירופ סוכר – מרתיחים את כל החומרים עד להמסת הסוכר.

6. כשהעוגה מוכנה שופכים עליה את הרוטב.

הכנת "תה שרוף":

7. במחבת יבשה ממיסים את הסוכר לקבלת קרמל.

8. משקים את הקרמל בתה, תוך כדי בחישה.

9. מגישים את העוגה עם שערות חלבה מעלה, ולצידה בוטנים מלוחים וכוס "תה שרוף".

עוגת סולת של אבי ביטון
2.8 (55%) 4 votes

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים