חמוץ מתוק:קונכיות במילוי מסקרפונה ורוטב פירות יער של ג'קי אזולאי 11

השילוב המושלם לקינוח מושלם מתוך "אצל ג'קי 2" – מבשלים באהבה.

 קונכיות ממולאות מסקרפונה ורוטב פירות יער. צלם:עידן הרשקו סטיילין וארט: קרן ברק


קונכיות ממולאות מסקרפונה ורוטב פירות יער.
צלם:עידן הרשקו
סטיילין וארט: קרן ברק

המרכיבים:

10 קונכיות בצק עלים

1/2 מיכל שמנת מתקוה

3 כפות אבקת סוכר

מעט תמצית וניל 

1/2 כפית קליפת לימון מגורדת

250 גר גבינת מסקרפונה 

8 כפות חמוציות טריות 

לרוטב פירות יער :

8כפות  חמוציות  טריות + 4 תותים טריים

קונכיות ממולאות מסקרפונה ורוטב פירות יער. צלם:עידן הרשקו סטיילין וארט: קרן ברק

קונכיות ממולאות מסקרפונה ורוטב פירות יער.
צלם:עידן הרשקו
סטיילין וארט: קרן ברק

אופן ההכנה:

1.מוציאים את הקונכיות מהאריזה, ואופים בתנור בחום של 180 מעלות עד שמזהיבות וצננו.
2.הכנת רוטב המסקרפונה: בקערת מיקסר עם וו הקצפה מקציפים את השמנת מתוקה, אבקת סוכר ותמצית וניל. עד קבלת קצף יציב.
3.מוסיפים לקערה את הגבינה וגרידת הלימון עד להתייצבות הקרם.
4.הכנת הרוטב:מערבבים היטב את האוכמניות והתותים עם אבקת הסוכר.
*במידה ועושים שימוש בפירות קפואים יש לבשלם יחד עם אבקת הסוכר עד לצימצום הנוזלים

הגשה:

יוצקים לתוך קונכיית בצק העלם מקרם המסקרפונה  ומעליהיוצקים כף או שתיים מרוטב פירות היער.
*לקישוט אפשר לפזר שערות חלבה.

סברינה אישית של מיקי שמו.
עוגת שמרים,ריקוטה ופירות יער של מיקי שמו.

 

 

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Theme developed by ThemeStash - Premium WP Themes and Websites